Ekologiczna mąka gryczana pełnoziarnista
otrzymywana jest z nasion gryki.
Zawiera duże ilości białka i składników
mineralnych.
Jest produktem bezglutenowym.
Doskonała do wypieków,
naleśników, klusek, blin.
Wypieki uzyskane z mąki gryczanej
pełnoziarnistej charakteryzują się wyśmienitym
smakiem i aromatem.
W Chinach i Japonii mąka gryczana jest
podstawową mąką lub dodatkiem do wyrobu
makaronów.